سلطة خضراء

سلطة مشكلة من الخضار الطازجة.

سلطة جبل النور

طماطم، خيار، خس، بصل، فلفل، عين جمل، زيت زيتون ودبس رمان.

سلطة فتوش

خضار مشكل مع خبز محمص وزيت زيتون ودبس الرمان.

سلطة التبولة

سلطة شامية من البقدونس المفروم مع الطماطم والنعناع والبصل والبرغل، متبلة بزيت الزيتون وعصير الليمون.

كباب

لحم مشوي على الفحم.

كفتة

كباب مفروم مشوي على الفحم.

ريش

ريش ضأن مشوية على الفحم.

شيش طاووق

صدور دجاج متبلة ومشوية على الفحم.

سجق مشوي

سجق بلدي مشوي على الفحم.

طرب

كفتة ملفوفة بدهن مشوي على الفحم.

كباب وكفتة

تشكيلة من الكباب والكفتة المشوية.

كباب وكفتة وريش

تشكيلة من الكباب والكفتة والريش المشوية.

كبدة

شرائح كبدة مشوية على الفحم.

كباب ضأن

كباب لحم ضأن مشوي على الفحم مع تتبيلة المحمدي الخاصة.

كباب بتلو

كباب لحم بتلو مشوي على الفحم، نكهة غنية وطراوة مميزة.

ريش بتلو

ريش بتلو طرية مشوية على الفحم.

بيت كلاوي

طبق كلاوي مشوي على الفحم من اختيار المحمدي.

مخاصي

مخاصي ضاني مشوية على الفحم.

دجاج مشوي على الفحم (عادي)

نصف دجاجة مشوية على الفحم وتقدم مع أرز بسمتي مبهر وصوص الباربكيو

مكس جريل دجاج

دجاج، 3 شيش طاووق، 4 أجنحة، ربع دجاجة، يقدم مع أرز بسمتي مبهر والبطاطس البوريه

وجبة سمان مشوي

تقدم مع الأرز بالكبدة

وجبة دجاج مشوي (حار)

شواية مراكش

شواية الأندلس

الفخذ الرومي

يقدم مع أرز المحمدي بالمكسرات

بريسكت

يقدم مع طاجن مكرونه ميكس الجبن و بطاطس مقلية وصوص الهاني ماسترد وصوص الجبنة

الضلع البقري العملاق

يقدم مع الخبز المحمص و البطاطس المقلية و بطاطس مايونيز و صوص الجبنة

ضلوع بقري

يقدم مع بطاطس مقليه وماك اند إتشيز

بيف لافرز ميديوم

شورت ريبس - بريسكت - بيف ويدجز كفته محشوه بالجبن - ستيك سيرلوين - سجق مشوي - بيج بوتيتو - هوني صو

طاجن بامية

بامية مطهوة في الطاجن مع اللحم.

طاجن ملوخية

ملوخية خضراء مطهوة مع مرق الدجاج أو اللحم.

كبدة الحاجة

قطع كبدة مطهوة بالطريقة المنزلية.

المحمدي كبدة إسكندرانى

كبدة إسكندراني متبلة ببهارات خاصة.

سجق بدبس الرمان

سجق مطبوخ مع دبس الرمان.

المحمدي سجق إسكندراني

سجق إسكندراني متبل بخلطة المحمدي.

طنجية موزه ضأن

لحم الموزه الضأن المتبل بالأعشاب والبهارات والمطهو مع مكعبات البطاطس والفلفل الألوان والبصل

طاجن مكرونة ميكس الجبن

طاجن ورق عنب باللحم والعكاوي

مطهو بفرن حطب

طاجن عكاوي بالبصل والبطاطس

العكاوي مطبوخه في طاجن فخار مع مكعبات بصل وبطاطس ويقدم معها ارز

طاجن كباب حلة باللحم

مكعبات اللحم وبطاطس متبل بالتوابل الشرقية مطبوخ في فرن الحطب تقدم مع الارز الابيض بالشعيرية

طاجن أرز معمر بالسمان

ساندوتش كباب

ساندويتش كباب مشوي.

ساندوتش شيش طاووق

ساندويتش صدور دجاج مشوية.

حواوشي المحمدي

خبز محشو بلحم متبل مشوي.

ساندوتش سجق مشوي على الفحم

ساندوتش سجق مشوي على الفحم.

ساندوتش سجق بصوص دبس الرمان

ساندوتش سجق مع صوص دبس الرمان.

ساندويش شيش طاووق

شيش طاووق بين الخبز الطازج

أم علي

حلوى مصرية مكونة من رقائق العجين والمكسرات واللبن.

كنافة

كنافة شعرية محشوة بالمكسرات أو القشطة.

ملوخية سادة بالطشة والثوم

ملوخية خضراء مطبوخة بالثوم والطشة

كبيبه شامي

قطع من كرات البرغل المقلية محشوة باللحم المفروم واللوز وتقدم مع صوص دبس الرمان

سمبوسك

مخبوز أو مقلي بحشوة لحم مفروم أو جبن

ممبار

أمعاء محشوة بالأرز والتوابل، مقلية ومقرمشة

يالانجي

قطع محشي ورق عنب مع فلفل محشي، بزيت الزيتون ودبس الرمان ويقدم بارد.

ضلمة

فلفل محشي بالأرز والتوت البري واللوز، ويقدم بارد.

حمص

حمص مهروس مع طحينة.

سلطة طحينة

سلطة الطحينة.

بون بون الدجاج

قطع عجينة الاسبرنج رولز محشوة بفيليه صدور الدجاج، لوز، جبنة شيدر

أجنحة الدجاج المشوية

مشوي على الفحم متبّل بصوص السيراتشا وتقدم مع بلو تشيز صوص

سبرنج رولز بالجبن الحلوم

قطع تقدم مع صوص الفلفل الحلو

مقبلات ساخنة كومبو

كبيبة شامي، 3 سمبوسك باللحم المفروم، 3 سمبوسك بالجبنة، 3 سبرنج رولز، 3 تشيكن بون بون، بطاطس فارم 200 ج

كبدة الحاجة

طبق كبدة مخصوصة على طريقة المحمدي.

كبدة إسكندراني المحمدي

كبدة إسكندراني متبلة مع الفلفل.

سجق بدبس الرمان

سجق مع صوص دبس الرمان.

سجق إسكندراني المحمدي

سجق بلدي على الطريقة الإسكندرانية.

كبدة إسكندراني

كبدة إسكندراني أصلية.

سجق إسكندراني

سجق بلدي بالطريقة الإسكندرانية.

شواية مراكش

طبق مشاوي عائلي متنوع.

شواية الأندلس

طبق مشاوي عائلي متنوع.

حواوشي المحمدي

خبز محشو باللحم المتبل مشوي.

شواية مراكش

نصف كيلو مشكل من اللحوم (شيش طاووق، نصف دجاج مشوي، حواوشي). مناسب لفردين إلى ثلاثة.

شواية الأندلس

كيلو مشكل من اللحوم (شيش، دجاجة إلا ربع مشوية، حواوشي). مناسب لثلاثة إلى أربعة أفراد.

أم علي

الحلوى المصرية التقليدية بأوراق الرقاق والحليب.

كنافة

كنافة شرقية بالمكسرات أو الكريمة.

شواية مراكش

تشكيلة فاخرة من المشويات.

شواية الأندلس

مشويات متنوعة على الطريقة الأندلسية.

وجبة سمان مشوي

فرد سمان مشوي يقدم مع أرز أبيض وكبدة فراخ بصوص دبس الرمان.

الوليمة

لحم ضأن متبل بالبهارات الشرقية مطهو في الفرن الحطب يقدم مع أرز المحمدي بالزبيب والبطاطس البوريه.

حمام محشي

مشوي أو مقلي محشو أرز يقدم مع البطاطس

مكس جريل لحوم

جرام مشكل من اللحوم كباب وكفته 500 و بيت كلاوي و سجق مشوي و كبدة مشويه يقدم مع أرز المحمدى بالزبيب

مكس جريل كبير

شيش طاووق + 2 كفتة + 2 كباب، دجاج مشوي يقدم مع أرز المحمدي بالزبيب والبطاطس البوريه

كباب

كباب مشوي طازج

كفتة

كفتة مشوية

ريش

ريش مشوي

سجق مشوي

سجق مشوي على الفحم

كبدة

كبدة مشوية

مكس جريل وسط

شيش طاووق، كفتة، كباب يقدم مع أرز المحمدي بالزبيب والبطاطس البوريه

مكس مشويات تركية

أضنة الكفتة التركية الشهيرة، قطع اللحم المشوي المتبل على الطريقة التركية، شيش كباب. تقدم مع شعرية باللوز

وجبة دجاج مخلي مدخنه

فتة كوارع

فتة مصرية تقليدية تقدم مع أرجل العجل

ورقة الموزة المخلية

موزة عجل مخلية مطهوة بورق خاص

ستيك سيرلوين

قطعتين ستيك لحم سيرليون مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر والفلفل المشوي

شريحة لحم ريب آي

قطعة ستيك ريب آي مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر والفلفل المشوي

بيف تندرلوين

قطع بيف تندرلوين فيليه مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر والفلفل المشوي

فيل تندرلوين

قطع فيل تندرلوين فيليه مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر والفلفل المشوي

كفتة

كفتة من اللحم المطحون المشوي

كباب

كباب من لحم الضأن المشوي

ريش

كبدة الأغنام المشوية

شيش طاووق

دجاج مشوي مع الطاووق

طاجن البامية

طاجن من البامية باستخدام البهارات المصرية

طاجن الملوخية

طاجن من الملوخية باستخدام البهارات المصرية

شواية مراكش

شواية الأندلس

سلطة خضراء

سلطة مشكلة من الخضار الطازجة.

سلطة جبل النور

طماطم، خيار، خس، بصل، فلفل، عين جمل، زيت زيتون ودبس رمان.

سلطة فتوش

خضار مشكل مع خبز محمص وزيت زيتون ودبس الرمان.

سلطة التبولة

سلطة شامية من البقدونس المفروم مع الطماطم والنعناع والبصل والبرغل، متبلة بزيت الزيتون وعصير الليمون.

كباب

لحم مشوي على الفحم.

كفتة

كباب مفروم مشوي على الفحم.

ريش

ريش ضأن مشوية على الفحم.

شيش طاووق

صدور دجاج متبلة ومشوية على الفحم.

سجق مشوي

سجق بلدي مشوي على الفحم.

طرب

كفتة ملفوفة بدهن مشوي على الفحم.

كباب وكفتة

تشكيلة من الكباب والكفتة المشوية.

كباب وكفتة وريش

تشكيلة من الكباب والكفتة والريش المشوية.

كبدة

شرائح كبدة مشوية على الفحم.

كباب ضأن

كباب لحم ضأن مشوي على الفحم مع تتبيلة المحمدي الخاصة.

كباب بتلو

كباب لحم بتلو مشوي على الفحم، نكهة غنية وطراوة مميزة.

ريش بتلو

ريش بتلو طرية مشوية على الفحم.

بيت كلاوي

طبق كلاوي مشوي على الفحم من اختيار المحمدي.

مخاصي

مخاصي ضاني مشوية على الفحم.

دجاج مشوي على الفحم (عادي)

نصف دجاجة مشوية على الفحم وتقدم مع أرز بسمتي مبهر وصوص الباربكيو

مكس جريل دجاج

دجاج، 3 شيش طاووق، 4 أجنحة، ربع دجاجة، يقدم مع أرز بسمتي مبهر والبطاطس البوريه

وجبة سمان مشوي

تقدم مع الأرز بالكبدة

وجبة دجاج مشوي (حار)

شواية مراكش

شواية الأندلس

الفخذ الرومي

يقدم مع أرز المحمدي بالمكسرات

بريسكت

يقدم مع طاجن مكرونه ميكس الجبن و بطاطس مقلية وصوص الهاني ماسترد وصوص الجبنة

الضلع البقري العملاق

يقدم مع الخبز المحمص و البطاطس المقلية و بطاطس مايونيز و صوص الجبنة

ضلوع بقري

يقدم مع بطاطس مقليه وماك اند إتشيز

بيف لافرز ميديوم

شورت ريبس - بريسكت - بيف ويدجز كفته محشوه بالجبن - ستيك سيرلوين - سجق مشوي - بيج بوتيتو - هوني صو

طاجن بامية

بامية مطهوة في الطاجن مع اللحم.

طاجن ملوخية

ملوخية خضراء مطهوة مع مرق الدجاج أو اللحم.

كبدة الحاجة

قطع كبدة مطهوة بالطريقة المنزلية.

المحمدي كبدة إسكندرانى

كبدة إسكندراني متبلة ببهارات خاصة.

سجق بدبس الرمان

سجق مطبوخ مع دبس الرمان.

المحمدي سجق إسكندراني

سجق إسكندراني متبل بخلطة المحمدي.

طنجية موزه ضأن

لحم الموزه الضأن المتبل بالأعشاب والبهارات والمطهو مع مكعبات البطاطس والفلفل الألوان والبصل

طاجن مكرونة ميكس الجبن

طاجن ورق عنب باللحم والعكاوي

مطهو بفرن حطب

طاجن عكاوي بالبصل والبطاطس

العكاوي مطبوخه في طاجن فخار مع مكعبات بصل وبطاطس ويقدم معها ارز

طاجن كباب حلة باللحم

مكعبات اللحم وبطاطس متبل بالتوابل الشرقية مطبوخ في فرن الحطب تقدم مع الارز الابيض بالشعيرية

طاجن أرز معمر بالسمان

ساندوتش كباب

ساندويتش كباب مشوي.

ساندوتش شيش طاووق

ساندويتش صدور دجاج مشوية.

حواوشي المحمدي

خبز محشو بلحم متبل مشوي.

ساندوتش سجق مشوي على الفحم

ساندوتش سجق مشوي على الفحم.

ساندوتش سجق بصوص دبس الرمان

ساندوتش سجق مع صوص دبس الرمان.

ساندويش شيش طاووق

شيش طاووق بين الخبز الطازج

أم علي

حلوى مصرية مكونة من رقائق العجين والمكسرات واللبن.

كنافة

كنافة شعرية محشوة بالمكسرات أو القشطة.

ملوخية سادة بالطشة والثوم

ملوخية خضراء مطبوخة بالثوم والطشة

كبيبه شامي

قطع من كرات البرغل المقلية محشوة باللحم المفروم واللوز وتقدم مع صوص دبس الرمان

سمبوسك

مخبوز أو مقلي بحشوة لحم مفروم أو جبن

ممبار

أمعاء محشوة بالأرز والتوابل، مقلية ومقرمشة

يالانجي

قطع محشي ورق عنب مع فلفل محشي، بزيت الزيتون ودبس الرمان ويقدم بارد.

ضلمة

فلفل محشي بالأرز والتوت البري واللوز، ويقدم بارد.

حمص

حمص مهروس مع طحينة.

سلطة طحينة

سلطة الطحينة.

بون بون الدجاج

قطع عجينة الاسبرنج رولز محشوة بفيليه صدور الدجاج، لوز، جبنة شيدر

أجنحة الدجاج المشوية

مشوي على الفحم متبّل بصوص السيراتشا وتقدم مع بلو تشيز صوص

سبرنج رولز بالجبن الحلوم

قطع تقدم مع صوص الفلفل الحلو

مقبلات ساخنة كومبو

كبيبة شامي، 3 سمبوسك باللحم المفروم، 3 سمبوسك بالجبنة، 3 سبرنج رولز، 3 تشيكن بون بون، بطاطس فارم 200 ج

كبدة الحاجة

طبق كبدة مخصوصة على طريقة المحمدي.

كبدة إسكندراني المحمدي

كبدة إسكندراني متبلة مع الفلفل.

سجق بدبس الرمان

سجق مع صوص دبس الرمان.

سجق إسكندراني المحمدي

سجق بلدي على الطريقة الإسكندرانية.

كبدة إسكندراني

كبدة إسكندراني أصلية.

سجق إسكندراني

سجق بلدي بالطريقة الإسكندرانية.

شواية مراكش

طبق مشاوي عائلي متنوع.

شواية الأندلس

طبق مشاوي عائلي متنوع.

حواوشي المحمدي

خبز محشو باللحم المتبل مشوي.

شواية مراكش

نصف كيلو مشكل من اللحوم (شيش طاووق، نصف دجاج مشوي، حواوشي). مناسب لفردين إلى ثلاثة.

شواية الأندلس

كيلو مشكل من اللحوم (شيش، دجاجة إلا ربع مشوية، حواوشي). مناسب لثلاثة إلى أربعة أفراد.

أم علي

الحلوى المصرية التقليدية بأوراق الرقاق والحليب.

كنافة

كنافة شرقية بالمكسرات أو الكريمة.

شواية مراكش

تشكيلة فاخرة من المشويات.

شواية الأندلس

مشويات متنوعة على الطريقة الأندلسية.

وجبة سمان مشوي

فرد سمان مشوي يقدم مع أرز أبيض وكبدة فراخ بصوص دبس الرمان.

الوليمة

لحم ضأن متبل بالبهارات الشرقية مطهو في الفرن الحطب يقدم مع أرز المحمدي بالزبيب والبطاطس البوريه.

حمام محشي

مشوي أو مقلي محشو أرز يقدم مع البطاطس

مكس جريل لحوم

جرام مشكل من اللحوم كباب وكفته 500 و بيت كلاوي و سجق مشوي و كبدة مشويه يقدم مع أرز المحمدى بالزبيب

مكس جريل كبير

شيش طاووق + 2 كفتة + 2 كباب، دجاج مشوي يقدم مع أرز المحمدي بالزبيب والبطاطس البوريه

كباب

كباب مشوي طازج

كفتة

كفتة مشوية

ريش

ريش مشوي

سجق مشوي

سجق مشوي على الفحم

كبدة

كبدة مشوية

مكس جريل وسط

شيش طاووق، كفتة، كباب يقدم مع أرز المحمدي بالزبيب والبطاطس البوريه

مكس مشويات تركية

أضنة الكفتة التركية الشهيرة، قطع اللحم المشوي المتبل على الطريقة التركية، شيش كباب. تقدم مع شعرية باللوز

وجبة دجاج مخلي مدخنه

فتة كوارع

فتة مصرية تقليدية تقدم مع أرجل العجل

ورقة الموزة المخلية

موزة عجل مخلية مطهوة بورق خاص

ستيك سيرلوين

قطعتين ستيك لحم سيرليون مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر والفلفل المشوي

شريحة لحم ريب آي

قطعة ستيك ريب آي مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر والفلفل المشوي

بيف تندرلوين

قطع بيف تندرلوين فيليه مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر والفلفل المشوي

فيل تندرلوين

قطع فيل تندرلوين فيليه مع عظم بون مارو و عيش توست و مشروم بالجبن الشيدر والفلفل المشوي

كفتة

كفتة من اللحم المطحون المشوي

كباب

كباب من لحم الضأن المشوي

ريش

كبدة الأغنام المشوية

شيش طاووق

دجاج مشوي مع الطاووق

طاجن البامية

طاجن من البامية باستخدام البهارات المصرية

طاجن الملوخية

طاجن من الملوخية باستخدام البهارات المصرية

شواية مراكش

شواية الأندلس